２種類食感たまごサンド

ルぴあ's cooksnap of when they made ２種類食感たまごサンド.
koiko亭's cooksnap of when they made ２種類食感たまごサンド.
ルぴあ's cooksnap of when they made ２種類食感たまごサンド.
ロビくま
ロビくま @cook_40261957

大きめに切ったたまごと、細かく潰したたまごを合わせたサンドイッチです。
＊2020.4/15話題入り感謝です♡
このレシピの生い立ち
TV番組でプロのレシピを紹介していて、それを参考に少し簡単にしました！

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材料

一人分
  1. 食パン8枚切り 2枚
  2. 卵Ｍ玉 2個
  3. キュウリ スライス約5枚
  4. マヨネーズ 大さじ山盛り1(約18g)
  5. バターかマーガリン 適量
  6. 練りがらし 少々
  7. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを斜めに薄くスライスしキッチンペーパーに並べて水気を切ります。
    塩コショウ少々振りラップをして冷蔵庫へ。

  2. 2

    固めにゆで卵を作ります。13分くらい。茹でたら殻をむき周りの水気をキッチンペーパーで拭き取ります。

  3. 3

    ゆで卵一個を1㎝角くらいに切ります。

  4. 4

    もう一つをフォークの背で細かく潰します。

  5. 5

    ③④の卵に塩コショウ少々振り軽く混ぜ合わせ、マヨも加え、形を潰さないようにざっくり混ぜます。

  6. 6

    食パン1枚にバターを塗りキュウリを並べ⑤の卵を乗せます。もう1枚にカラシを薄く塗り、重ねてお好みの大きさに切ります。

  7. 7

    出来上がり！
    今回パン耳付きで作りましたが、お好みでサンドイッチ用パンか耳を切り落として作って下さい！

  8. 8

    ☆以下つくれぽのお返事☆
    ※お日にち経った返事は消していきます。皆さん有難うございました♬

  9. 9

    ＊koiko亭さん♬ありがとうございます！クリームチーズ入り美味しそうですね！私も今度やってみます！レポ嬉しいです♡感謝

コツ・ポイント

ゆで卵とキュウリは水気を切ってベチャッとしないように！

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レシピ作者

ロビくま
ロビくま @cook_40261957
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＊お休みしてます＊つくれぽありがとうございます、お返事出来なくてすみません。フォロー、レポいつも感謝です！
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