ふんわり肉そぼろ
a17ina @cook_40107820
お弁当にもおにぎりにも！しっかり味のひき肉そぼろデス☆
このレシピの生い立ち
いつもポロポロ固めになってしまうひき肉そぼろ…ふんわりしっとりするにはどうしたら良いのかなぁと考えて…やっと辿り着きました(笑)
ふんわり肉そぼろ
お弁当にもおにぎりにも！しっかり味のひき肉そぼろデス☆
このレシピの生い立ち
いつもポロポロ固めになってしまうひき肉そぼろ…ふんわりしっとりするにはどうしたら良いのかなぁと考えて…やっと辿り着きました(笑)
作り方
- 1
冷たいフライパンにひき肉、調味料を全部入れよく混ぜます。この時まだ火は点けません。
-
- 2
よく混ざったら、強めの中火でかき混ぜます。
- 3
汁気が減ってきたら中火にし、完全に汁気が無くなるまでかき混ぜたら出来上がりです。写真は約7分かき混ぜて出来上がった様子★
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コツ・ポイント
冷たいフライパンや鍋に入れ、味付けもしてから点火！これだけです(^^)
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