旬の トウモロコシと枝豆の包みあげ
エツッチ @cook_40249742
家族に大人気 小さい子からビールのおつまみまで 冷えても美味しいので おべんとうにもいいですよ
このレシピの生い立ち
茹でたトウモロコシと枝豆がか残ったので作りました
以前は天ぷらにしてたのですが ヘルシーにしてみました
減塩にしてるので 塩は振りません お好みで塩 山椒 七味唐辛子 など振ってください
旬の トウモロコシと枝豆の包みあげ
家族に大人気 小さい子からビールのおつまみまで 冷えても美味しいので おべんとうにもいいですよ
このレシピの生い立ち
茹でたトウモロコシと枝豆がか残ったので作りました
以前は天ぷらにしてたのですが ヘルシーにしてみました
減塩にしてるので 塩は振りません お好みで塩 山椒 七味唐辛子 など振ってください
作り方
- 1
茹でたトウモロコシは 一粒ずつにする 一列取れれば あとは指で簡単に取れます
- 2
茹でた枝豆はさやから出す
- 3
餃子の皮に トウモロコシ10粒ほどをのせ 溶けるチーズ一つまみを乗せる
- 4
皮の周りに水をつけ 空気が入らないように包む
枝豆も7〜8粒とチーズを入れて 同じようにつつむ - 5
フライパンに1センチほどのサラダオイルを入れ あげる
皮に火が通れば出来上がり
コツ・ポイント
包む時 空気を押さえて出す 空気が入っていると膨らんであげにくくなります
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