きんぴらごぼう
子供の好きな肉も入っていて子供もモリモリ食べれます
このレシピの生い立ち
子供にごぼうを食べて欲しくて作りました
作り方
- 1
ごぼうは笹がきにして水に漬ける
人参は千切り
糸こんにゃくは食べやすい長さに切る - 2
ごま油をフライパンに入れ豚コマ肉を炒める
- 3
水を切ったごぼう、人参、糸こんにゃくを入れてよく炒める
- 4
酒、砂糖を入れてよく炒める
醤油、みりんを入れてさらに炒める出来上がり
お好みでゴマ、七味を入れる
コツ・ポイント
酒、砂糖を入れてよく炒める食材に甘みをよく染み込ませる
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