お弁当に~超簡単エリンギとピーマン炒め

あかさぽん
あかさぽん @cook_40089240

切ってから出来上がりまで所要時間3分なのに美味しい♪
このレシピの生い立ち
お弁当作りは毎日時間との戦いですよね~!
その切羽詰まった状況から生まれた、スキマ埋め系のレシピです。

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材料

2人分
  1. エリンギ 2本
  2. ピーマン 2個
  3. めんつゆ 大さじ1
  4. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    エリンギ、ピーマンを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンに引いて、ティッシュなどで軽く拭き取り、1を入れて炒める。(約1分)

  3. 3

    めんつゆを回し入れて、さっと混ぜたら火をとめる。

  4. 4

    にゃんこちゃんありがとう♪
    超美味しそうなお弁当箱に参加できて嬉しい♪つくれぽコメなし送信ゴメンね。

コツ・ポイント

特にないかなぁ

リアクション

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レシピ作者

あかさぽん
あかさぽん @cook_40089240
に公開
お料理、お菓子作り、そしてダンスが大好き!まだまだいろんなことに挑戦していきたいです♪『お母さんのご飯が好き』と言ってくれる息子たちのためにレシピを残そうと思い、日々写真を撮って計量スプーンを振り回していまぁす♪訪れて下さったすべてのあなたに感謝します!れぽやコメがものすごーく励みになるよぉ~♪ありがとう~\(^o^)/
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