韓国常備おかずキュウリの和え物오이 무침
シウォン＆ユナオンマ @cook_40231869
暑い夏でもパクパク食べれてしまう韓国のおかず♪
(๑•̀ㅂ•́)و✧お酢とにんにくでさっぱりでも箸が進む常備おかずです
このレシピの生い立ち
キュウリを大量にいだだき消費に…
オモニが夏によく作ってくれたミッパンチャンです！
コチュジャンとお酢とにんにくで元気に٩(๑>∀<๑)و♡
これから外食したらお店のパンチャンでよく並びます✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜
韓国常備おかずキュウリの和え物오이 무침
暑い夏でもパクパク食べれてしまう韓国のおかず♪
(๑•̀ㅂ•́)و✧お酢とにんにくでさっぱりでも箸が進む常備おかずです
このレシピの生い立ち
キュウリを大量にいだだき消費に…
オモニが夏によく作ってくれたミッパンチャンです！
コチュジャンとお酢とにんにくで元気に٩(๑>∀<๑)و♡
これから外食したらお店のパンチャンでよく並びます✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜
作り方
- 1
キュウリを半分に切り斜めに切っていきます、玉ねぎも食べやすいくらいに！そして塩で揉んで置きます！20~30分くらいかな
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- 2
次にヤンニョムを合わせます！！韓国ではご飯のスプーンで軽量なのでティースプーンでは無くカレーのスプーンくらいがいいです！
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- 3
水分出たキュウリと玉ねぎをしっかり絞り、キッチンペーパーで取ってから2のヤンニョムと合わせ、完成Ψ(oﾟ∀ﾟo)Ψ
-
- 4
これにイカを入れても美味しいです！食べやす切り沸騰したお湯で30秒程煮てすぐ上げ冷ましてから水分取り投入！
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- 5
イガが入ればダシも出てさらに美味しくなります(๑ơ ₃ ơ)♥
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- 6
2016年7月30日トップ10入りさせていただきました！
皆様ありがとうございます -
コツ・ポイント
しっかり水分取りをした方が味が薄れません｡:+((*´艸`))+:｡
結婚して韓国在住です٩(๑>∀<๑)و♡一姫二太郎の忙しいけど幸せな日々を送り中(و ởㅂở)و✧料理好きのシオモニに教わった韓国料理を日々楽しんで作ってますΨ(oﾟ∀ﾟo)Ψ中でも好評なのを記録としてゆっくり掲載していけたら良いなぁと思ってます(ू•ω•ू❁)作ってくださる皆さんが美味しい♥って笑顔になってもらえたら私は凄く凄く幸せです｡:+((*´艸`))+:｡
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