簡単 厚切りハムと目玉焼きの和風丼

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みえママっち
みえママっち @cook_40105534

ランチに…
厚切りハムと目玉焼きでできる簡単メニュー。
このレシピの生い立ち
カフェのご飯で美味しかったメニューを再現してみました

10/16
材料に ご飯 を追加しました
…忘れてました（ﾟдﾟlll）

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材料

1人分
  1. 厚切りハム 2枚
  2. 卵 1個
  3. お好みの野菜(なくても可) お好みの量
  4. 揚げちりめん 適量
  5. 鰹節 適量
  6. 和風ドレッシング 適量
  7. サラダ油 適量
  8. ご飯 お好みの量

作り方

  1. 1

    ハムを焼く。

  2. 2

    目玉焼きを焼く。
    黄身は半熟のほうが美味しい。

  3. 3

    丼にご飯を盛る。
    ご飯の上に鰹節をかける。
    揚げじゃこもかける。

  4. 4

    野菜(カット野菜でもいいし、なくても良い)をお好みの量盛り付ける。

  5. 5

    焼いたハムを並べて、目玉焼きを乗せる。

  6. 6

    刻んだ海苔を乗せて、ドレッシングをかけて出来上がり！

  7. 7

    今回はこの 揚げちりめん を使用しています。
    なくてもいいのですが、カリカリして食感が楽しいです♪

コツ・ポイント

カフェのメニューではスパムでしたが、厚切りハムで手軽なメニューになりました…。

目玉焼きは半熟のほうが美味しいです。
野菜はお好みで。

ドレッシングは 今回は ピエトロの和風しょうゆ を使用しています。

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レシピ作者

みえママっち
みえママっち @cook_40105534
に公開
母娘でやってます。主に 主婦歴ウン十年…の母のレシピを娘がアップしてます。３月9日娘のレシピ(パインヨーグルトジュース)を公開しました。
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