レンチン♪カシス味クリームチーズプリン

すみれぱん
すみれぱん @cook_40062449

ゼラチンなし、レンチン2分の簡単ふんわりマシュマロプリンです。クリームチーズとカシスジャムでいつもと違う味にしました。
このレシピの生い立ち
簡単に作りたい時、レンチンだけでできるマシュマロプリンがお手軽なので、クリームチーズとジャムで作ってみました

レンチン♪カシス味クリームチーズプリン

ゼラチンなし、レンチン2分の簡単ふんわりマシュマロプリンです。クリームチーズとカシスジャムでいつもと違う味にしました。
このレシピの生い立ち
簡単に作りたい時、レンチンだけでできるマシュマロプリンがお手軽なので、クリームチーズとジャムで作ってみました

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材料

2人分
  1. 牛乳 100ml
  2. マシュマロ 50g
  3. キリクリームチーズ ポーション2個
  4. カシスジャム 大さじ4

作り方

  1. 1

    レンチン可能なボウルにマシュマロと牛乳を入れ、クリームチーズも加えて600W2分加熱する

  2. 2

    レンチン後、マシュマロはふっくら膨らんで倍ぐらいのボリュームになります

  3. 3

    泡立て器でよくかき混ぜてクリームチーズとマシュマロを完全に溶かす

  4. 4

    型の底にそれぞれ大さじ2のジャムを入れておく
    ※今回は150mlのカップ2個を使用

  5. 5

    型に流し入れ、スプーンで底のジャムを大きくかき混ぜて模様をつける

  6. 6

    粗熱が取れたら冷蔵庫で3時間以上よーく冷やす

コツ・ポイント

かなり柔らかいプリンなので、型抜きはオススメしません。ジャムを変えれば、色んな味のプリンが簡単にできます

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