ハムとキャベツとじゃがいものミルクスープ
sonchorn @cook_40121527
牛乳くささがあまりなく、苦手な人でもごくごく飲みやすいスープです(*^^*)寒くなってきたら食べたくなる味です！
このレシピの生い立ち
母が昔テレビで見て作ってくれていたものをアレンジしました。牛乳を大量消費したいとき、あったかほっこりなスープを飲みたいときによく作ります(`･ω･´)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも、ハム、キャベツは食べやすい大きさに切る。うちはどれも5mm×3cmくらい。
- 2
じゃがいもとハムを鍋にいれ、かぶるくらいの水（400mlくらい）を加えて火にかける。
- 3
じゃがいもがやわらかくなってきたら、コンソメキューブとキャベツを投入。じゃがいもは多少つぶれてもOK！
- 4
キャベツがやわらかくなったら、牛乳を入れる。水と合わせて800mlくらい。
- 5
フツフツと煮立ってきたら完成！ボコボコ沸騰させてしまうと分離することがあるので注意です(`･ω･´;)
- 6
お好みで粗挽き黒こしょうをふって召し上がれ♫
コツ・ポイント
牛乳を入れる前に野菜がしっかりやわらかくなるまで煮ること！小さめに切っているので、そんなに時間はかかりません(`･ω･´)
リアクション
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