作り方
- 1
大根を厚さ1cm程でいちょう切りにする。
- 2
そのままフライパンへ入れ☆の醤油、みりん、砂糖を溶かし入れ、大根に絡める。
- 3
焦げやすいので火加減は調節しながら軽く焼き目をつける。
- 4
大根がすけすけになり、味が染みればお皿へうつしてごまと青ネギをかけて完成。
コツ・ポイント
☆の調味料とごまを入れたい所ですがフライパンにくっついてもったいない事になったのであとでかける方がいいかと。
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