和風生春巻

挽き肉、にんにく、生姜を、フライパンで炒める。

1がパラパラになったら、みりんとめんつゆを加え、水分が無くなるまで炒める。

葱と茗荷は、食べやすい長さに切ってから、千切りにしておく。

かいわれは根と種を取っておく。

サラダ菜は、洗って水気を切っておく。

ライスペーパーを表示通りに戻し、5を敷いて、2,3,4を乗せて巻く。

6を食べやすい大きさに切り、お好みのタレでいただく。