まるごと！とうもろこしのミルキープリン♪

ジジ☆ＴiＴi's cooksnap of when they made まるごと！とうもろこしのミルキープリン♪.
百敷なほ
百敷なほ @cook_40062926

こんなになめらかでおいしいの～！ちょっとチャレンジスイーツだったけれど、ヘビロテになりそうです。缶詰でも、冷凍でもOK！
このレシピの生い立ち
甘いとうもろこしはスイーツのようだけれどプリンってないな～、とチャレンジしてみました。予想以上のおいしさに正直、びっくりでした。ちょっとした作り方でなめらかとろろんが味わえます。
手間はかかりません。おすすめです。でも秘密にしたいかも。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

6個分
  1. 豆乳(または牛乳) 300ｍL
  2. とうもろこし（実の部分） 100g
  3. 砂糖 50g
  4. ゼラチン 5g

作り方

  1. 1

    とうもろこしをミキサーなど（ここではマジックブレッド）でなめらかなペースト状にします。包丁で細かく刻んでもOK。

  2. 2

    小鍋に、1と豆乳、砂糖を入れ、こげないようにお玉でかき混ぜながら沸騰直前くらいまで中火にかけます。

  3. 3

    少しふつふつしてきたら弱火にして1分、ここでもかき混ぜます。そして、火をとめます。

  4. 4

    3にゼラチンをふり入れます。ふり入れたらすぐによくかき混ぜます。ゼラチンのだま解消！

  5. 5

    とってもなめらかにしたい場合は、ここでこします。ここではそのままにして、まるごと感を楽しみました♪

  6. 6

    容器に分けて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。

  7. 7

    3時間程度で完成です。

コツ・ポイント

とうもろこしを好みの状態のペーストにしてください。ミキサーするときに豆乳を少し入れておくとより簡単にペーストになります。
だまをつくらないためにはゼラチンを入れた直後によくかき混ぜます。一方向だけでなく、逆回転などしても！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

百敷なほ
百敷なほ @cook_40062926
に公開
お料理大好き！からだにやさしいレシピを実践中。おいしい！と言ってもらえるとうれしいです。みんなでワイワイ、ホームパーティーも楽しんでます。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. サンドイッチ用にパンを薄く切る方法 とにかくズボラなさく
  2. 朝イチ　こねないパン参考　ホカッチャ ☆ターシャおばさん☆
  3. 鶏の照り焼き shirokuma6
  4. やみつき手羽元 chill-chill:-)
  5. 枇杷の剥き方 かっちゃん杉
  1. 七夕に　織姫＆彦星のピンチョス アンジェ公式キッチン
  2. 和風生春巻 みうばぁ
  3. 夏の定番！もろこしご飯 hirorinpirorin
  4. 七夕にもいいかも♪キラリンお星様弁当☆ nahosahoママ