さっと焼き☆魚河岸あげ

evemegmama
evemegmama @cook_40062921

さっと焼くだけの簡単おつまみ♡
梅肉と生姜でさっぱり!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた、ただ焼いただけの厚揚げが大好きでした。

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材料

2人分
  1. 魚河岸あげ 4個
  2. 削り節 大さじ1
  3. 醤油 小さじ1
  4. みりん 小さじ1/2
  5. 梅肉 小梅1個
  6. おろし生姜(チューブ) 1cm

作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、ノンオイルで魚河岸あげを両面カリッとなるまで焼きます。

  2. 2

    器に盛り、削り節、醤油、みりんをかけ、梅肉と生姜をそれぞれトッピングする。

コツ・ポイント

特にないです。

リアクション

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レシピ作者

evemegmama
evemegmama @cook_40062921
に公開
男の子2人、女の子1人のママです。やんちゃ坊主ちゃん達です♡結婚を期に料理をやりだした事もあり、毎日レシピを考えるのに一苦労~仕事と家事の両立、まだまだなママですが、子供達に喜んで食べてもらえる事程、嬉しい事はないですよね♪なるべく色々な食材を使いバラエティー豊かなメニューを心がけています♡
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