ごぼう入りドライカレー
ごぼうの食感と風味がアクセントになる一品です。
このレシピの生い立ち
根菜類をおいしく食べるため、ドライカレーに入れてみました。
作り方
- 1
ごぼうは千切り、たまねぎ、にんじんはみじん切りにする。
- 2
フライパンに油をひき、ひき肉を塩、こしょうをふって炒める。火が通ったらたまねぎが透明になるまで炒める。
- 3
ごぼう、にんじんの順に炒め、調味料で味付けをし、水分がとんだら完成。
コツ・ポイント
水分をしっかりとばすこと。
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