残ったひじきとおからのコロッケ❤

❤なつよう❤ @cook_40130263
たくさん食べても罪悪感が残りません‼
食物繊維が豊富なので、便秘気味だという方には、特にオススメです。
このレシピの生い立ち
ひじきが残ってしまい、これで美味しくて体によいものを作ろう!と思い、おからのコロッケにたどり着きました。
作り方
- 1
ボウルにおからと豆腐を入れ、600Wで2分チンします。
- 2
ひじきを加え、豆腐を潰しながら混ぜます。
- 3
マヨネーズ、塩コショウ、和風だしを加え、混ぜてしっとりさせます。
- 4
コロッケの形に丸めて、小麦粉、卵、パン粉の順番に付けます。
- 5
油で揚げたら、完成です‼
コツ・ポイント
しっとりならないときは、豆乳を加えて調節してください‼
残ったひじきの代わりに野菜などを入れても美味しくできます。
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