頭が良くなる◎サバ缶と豆腐の煮物
hoho！ @cook_40053641
材料たったの２つで賢くなれるレシピ！
簡単で美味しくて栄養満点\♡/
このレシピの生い立ち
息子さん3人を京大へ入れたおばあさまから教わりました。
とても手軽なので作ってみたら家族にも大好評。受験生の娘も塾から帰宅後にこれを食べて、もうひと頑張りしています^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に全ての材料(缶の汁も)を入れて火にかけます。グツグツしてきたら火を弱め、落し蓋をして10分煮込んだら完成。
- 2
おばあさまから教わったのは以上！
お好みでネギなど加えても。今回はカブの葉を彩りに加えています。
コツ・ポイント
☆めんつゆと水は私のアレンジなので無しでもOK！その場合は、いただく時にポン酢を少しかけるのがオススメだそうです。
☆お豆腐はぜひ木綿で！木綿の方が栄養価が高いからと念をおされました。
☆翌日温めなおすと味がしっかり染みてて美味しいです。
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