紫色の酢たまねぎ
エーコープマーク品 @cook_40221872
フレミズ考案レシピ！酸味が柔らかく色々な食材に合う優れもの！
このレシピの生い立ち
エーコープほめられ酢は、フレッシュミズの皆様と共同開発した1品♪簡単、便利で万能な調味酢です。和洋中、魚・お肉・野菜どんな料理、材料とも相性抜群です。
共同開発企画の参加者である鳥取・竹本様考案レシピです。
紫色の酢たまねぎ
フレミズ考案レシピ！酸味が柔らかく色々な食材に合う優れもの！
このレシピの生い立ち
エーコープほめられ酢は、フレッシュミズの皆様と共同開発した1品♪簡単、便利で万能な調味酢です。和洋中、魚・お肉・野菜どんな料理、材料とも相性抜群です。
共同開発企画の参加者である鳥取・竹本様考案レシピです。
作り方
- 1
紫玉ねぎを、繊維に直角になるように薄切りにする。（スライサーでもＯＫ）
-
- 2
塩でもむ。
-
- 3
ジッパー袋に入れ、ほめられ酢を注ぎ、よく揉む。
-
- 4
10分以上置いて出来上がり。
コツ・ポイント
薄玉ねぎは薄く切りましょう。
かつおのたたきに載せるとカルパッチョ風になります。
スライスしたアボカドに載せてサラダ風も♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20056176
