レンジで茶碗蒸し

簡単料理師範ふじこ
簡単料理師範ふじこ @cook_40133290

お客様にお出しする常連くん。こんな簡単だとわかったらありがたみがうすれるかも?笑
このレシピの生い立ち
茶わん蒸しをレンジで簡単に作りたくて。

レンジや器によって、加熱時間は調整してください。

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材料

4人分
  1. 3個
  2. めんつゆ 大さじ3
  3. 水300cc
  4. かにかま 1袋
  5. ほうれん草(冷凍) ひとつかみ
  6. 三つ葉 好きなだけ

作り方

  1. 1

    卵と麺つゆと水を泡だて器でまぜ、ざるで一度こして器に入れる。

  2. 2

    かにかまとほうれん草を入れて、ふんわりラップをして、レンジ弱(150w)で35分加熱する。

  3. 3

    好みで三つ葉をのせる。

コツ・ポイント

具はなんでもよいです。シーフードミックスなども合います。銀杏やかまぼこもおいしいです。お好みで。
卵1個に対し、めんつゆ大さじ1.水100ccが主たる原料なので、これさえ守ればあとはご自由に。

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レシピ作者

簡単料理師範ふじこ
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いかに手間をかけず、早く、安く、おいしいものを作るかを追究してます♪
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