アレッタの葉の和風カルボナーラ風
ことのはファーム @cook_40128255
ガツンと来る旨味が堪りません。
このレシピの生い立ち
2018ことのはファームナイト in 東京特別メニューとして作ってもらいました♪
美味しかった～♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵は温泉卵にしておく。
- 2
アレッタの葉を食べやすい長さに切る。ベーコンは短冊切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、ベーコンを炒める。
- 4
アレッタの葉を入れ、更に炒める。塩と醤油で味付けする。
- 5
少し深めの器に4を盛り、温泉卵を真ん中に乗せてパルミジャーノをかける。最後に黒こしょうをふって完成。
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