簡単材料2つ☆はんぺんと桜えびの小判焼き

だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010

味付け不要で簡単に1品。和風テイストのはんぺん焼です
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでおかずを作ろうと考えました。色々入れずに桜えびだけを加えました

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材料

ひと皿分
  1. はんぺん 4枚
  2. 桜えび 大さじ3
  3. 少々

作り方

  1. 1

    ボウルにはんぺんを入れて手で握りつぶし
    桜えびも加え手のひらでつぶすように生地をよくこねます

  2. 2

    好みの大きさに丸めて
    形を小判型にととのえて平たくし
    油をしいたフライパンて焼きます

  3. 3

    裏表返しながらジワジワと
    6~7分
    色よく焼いて

  4. 4

    お皿に盛り完成〜

コツ・ポイント

はんぺんは手でつぶすのが一番簡単です
フォークの背でつぶしてから手のひらでこねてもOK

分量は適当で大丈夫です
はんぺんに桜えびを好みの量加えたらOKです

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レシピ作者

だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010
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毎日の手作りで家族の胃袋をがっちりつかみたい。安い食材に愛情をたっぷり込めています。
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