はんぺんと桜海老の揚げ餃子

フゥディー
フゥディー @cook_40168498

煮物用に買ったはんぺんを餃子にしてみました。揚げたてはふわふわで本当に美味しい。お財布にも優しい一品です。
このレシピの生い立ち
柔らかめがお好きな方は料理酒を大さじ1入れてください。しっかりと包みたいので具材は少なめに入れてね。
具材が余ったら焼いてもokです。

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材料

餃子の皮 1袋分 (20枚入り)
  1. はんぺん 2枚
  2. 桜海老 大さじ4
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. 餃子の皮 1袋
  5. 適量
  6. スィートチリソース 適量

作り方

  1. 1

    はんぺん、桜海老、マヨネーズをビニール袋に入れて、潰しておく。

  2. 2

    餃子の皮に具を包んで、170度の油で揚げる。

  3. 3

    スィートチリソースをつけていただく。

コツ・ポイント

材料3つだけで、とっても簡単だけれど、美味しいのよー!

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レシピ作者

フゥディー
フゥディー @cook_40168498
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野菜を中心に料理をしていますが、ガッツリお肉料理も大好き。見切り品でも 美味しく作りたいです。最近は一週間分の作り置き料理にはまってます。スパイス集めが趣味で今は韓国料理にはまっています。スパイスで一番使うのが、黒胡椒、コチュジャン、ナンプラー、柚子胡椒、韓国の粉唐辛子。みなさんのレシピを参考にアレンジするのも好きです。今年の目標は魚を上手にさばきたい!まだまだ練習しないと...
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