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残り物を合わせて☆簡単おかゆ
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残り物を合わせて☆簡単おかゆ-レシピのメイン写真

残り物を合わせて☆簡単おかゆ

とものりのもと
とものりのもと @cook_40104423

ご飯がたくさん残った時の消費に。
※H27,10,11、分量見直しました。

このレシピの生い立ち
昼飯のめん類が夕飯にズレこんでご飯が大量に余るとは、うちによくあることです。残り物をぶっこんで(^^ゞうまれた、ささやかなレシピです。
炒飯、おにぎり、お粥の中で、うちの子供たち一番人気はお粥です♪

ご飯がたくさん残った時の消費に。
※H27,10,11、分量見直しました。

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昼飯のめん類が夕飯にズレこんでご飯が大量に余るとは、うちによくあることです。残り物をぶっこんで(^^ゞうまれた、ささやかなレシピです。
炒飯、おにぎり、お粥の中で、うちの子供たち一番人気はお粥です♪

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とものりのもと
とものりのもと @cook_40104423

ご飯がたくさん残った時の消費に。
※H27,10,11、分量見直しました。

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昼飯のめん類が夕飯にズレこんでご飯が大量に余るとは、うちによくあることです。残り物をぶっこんで(^^ゞうまれた、ささやかなレシピです。
炒飯、おにぎり、お粥の中で、うちの子供たち一番人気はお粥です♪

ご飯がたくさん残った時の消費に。
※H27,10,11、分量見直しました。

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材料

  • ご飯 約2合
  • 水 200cc~
  • 卵 1個
  • 塩鯖 一切れをほぐして
  • 枝豆 適量
  • 塩麹 約大さじ2
  • めんつゆ(濃縮2倍) 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にご飯を入れて、まず水を200cc加えて火をつける。
    ふつふつしだしたら、弱火にする。

  2. 2

    今回は、一切れ残った塩鯖をほぐして入れました。いつもは鮭フレークです。

  3. 3

    すばママキッチンさんのレシピID22651013を引用。
    彩りに枝豆を入れます。惣菜の枝豆でもOK

  4. 4

    溶き卵、塩麹を入れて混ぜ合わせる。

  5. 5

    めんつゆを少量入れて味をみます。お好みでプラスを。今回もこれ使ってます。

    • 残り物を合わせて☆簡単おかゆ作り方5写真

コツ・ポイント

水の量を見直しました。200ccスタート。途中心配で50ccたしましたが、弱火なら200ccでいけると思います。

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とものりのもと
とものりのもと @cook_40104423
2014/08/09 06:51に公開
レパートリーを増やすべく、検索の日々☆つくれぽでキッチンへおじゃまします♪かつて考えを絞り出して出来たレシピは、ザ☆ズボラです。モットーは「材料は少なく、工程は短く。」(^^ゞ2019年、やっとお菓子作りに目覚めました。どうぞよろしくです(*⌒▽⌒*)
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このレシピのキーワード

おかゆ サバ 枝豆 こうじ 卵 ご飯

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