梅みそ海苔炒飯

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ばうるー
ばうるー @cook_40061388

ジャパニーズチャーハン！

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材料

2皿分
  1. ご飯 茶碗2杯
  2. 香味
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. みじん切りニンニク 少し
  5. 味付け
  6. みそ 大さじ1〜2
  7. 梅干し 1個〜2個
  8. 最後に
  9. 海苔 一枚くらい

作り方

  1. 1

    梅干しは種を外して包丁で切り
    練り状に

  2. 2

    フライパンでニンニクを軽く炒めて
    みそも加える
    梅干しも加える

    ご飯を加えて混ぜ合わすとまんべんなく
    味が広がる

  3. 3

    よく混ぜ合わせる

  4. 4

    海苔を小さくちぎって加える

    味を見て薄いようなら醤油を回しかける

コツ・ポイント

みそと梅干しが広がるようにがんばって
混ぜる
ご飯は茶碗2杯までで作る

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レシピ作者

ばうるー
ばうるー @cook_40061388
に公開
主婦歴30年弱。お菓子作りも大好き。お料理番組、雑誌で知ったレシピの中から作り続けている定番惣菜、自己流アレンジ家族の大好きな料理や季節に合ったごちそうを紹介しています。
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