作り方
- 1
あんこを8等分に分けます。ボールにくろむしパンミックス、水を入れてヘラでよく混ぜ合わせます。
- 2
打ち粉をふった台の上で生地をこねます。
- 3
8等分して生地を丸め、手のひらでのばしあんこを包みます。
- 4
蒸気のたっている蒸し器に入れ、中火で約12分蒸します。
コツ・ポイント
弱火で蒸すとまんじゅうが割れる場合があります。
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