簡単お通し☆トマトと玉ねぎのマリネ

yuquiko83
yuquiko83 @cook_40168959

少ない材料で超簡単!レモン汁でサッパリ、オリーブオイルでコクと風味をプラス。白ワインやビールのお供に。
このレシピの生い立ち
家にある材料でお酒に合うつまみを作りました。

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材料

4人分
  1. トマト 3〜4個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. レモン汁 適量
  4. 塩コショウ 適量
  5. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    トマトをくし切りにする。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにする。

  3. 3

    トマト、玉ねぎ、調味料を混ぜ合わせる。

  4. 4

    よく冷やしたら、完成!

コツ・ポイント

お酒に合うように、塩コショウを強めにして、味を引き締めた方が美味しいです。

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レシピ作者

yuquiko83
yuquiko83 @cook_40168959
に公開
夫、ダックス2匹、2018年7月生まれの赤ちゃんと一緒に暮らしています。料理はできるだけカラフルに栄養バランスも考慮して作るよう心掛けています。
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