作り方
- 1
トマトの皮を剥いて、トマトとささみを一口サイズに切っておく。ささみには塩コショウをふっておきます
- 2
玉ねぎはくし切りか、薄切りで。 卵は最初に半熟炒り卵にしておきます
- 3
フライパンにサラダ油を引き、ささみに火が通るまで炒めたら玉ねぎ、トマトの順に炒めていく。
- 4
全部に火が通ったら、中華あじで味を付けてバジルをふりかけ、炒り卵をサッと和えたら出来上がりです。
コツ・ポイント
卵は最初に半熟炒り卵にして、あとで混ぜ合わせます。
そのまま入れてしまうと見た目が悪くなります
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我家の野菜炒めは中華あじ★ 我家の野菜炒めは中華あじ★
ウチは野菜炒めと言ったら昔から中華あじ♥味付けは塩コショウと中華あじの素だけ!!超簡単♬他の味付けも美味しいけどこっちの味も試してみてね♡♡ ※今回は豚バラ肉がなかったのでウインナーを代わりに使いました。節約versionかな？笑
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20060923
