ハンバーガー用*ノンオイル目玉焼き

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557

オーブンペーパーを目玉焼き用リングにかぶせるだけ!リングにこびりつかないので洗い物がラクですよ♪

このレシピの生い立ち
ハンバーガー用の卵を油を使わずに作りたかったので考えました。

ハンバーガー用*ノンオイル目玉焼き

オーブンペーパーを目玉焼き用リングにかぶせるだけ!リングにこびりつかないので洗い物がラクですよ♪

このレシピの生い立ち
ハンバーガー用の卵を油を使わずに作りたかったので考えました。

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材料

フライパンにのるだけ
  1. 作りたい分
  2. クッキングシート(耐熱紙) 卵ひとつにつき4㎝幅ほど
  3. 目玉焼き用リング(丸型) 卵ひとつにつきひとつ
  4. 大さじ1~2
  5. 〈バンズ〉
  6. 基本のパン生地、ゴマ付きバンズ→ID:19264546
  7. 全粒粉入りバンズ→ID:18550479
  8. ハニーオーツ→ID:20437278
  9. ホワイトセサミ→ID:18045521

作り方

  1. 1

    切ったオーブンシートの半分に折り目をつける。

  2. 2

    折り目をリングにあわせる。

  3. 3

    最後は重ねて形をととのえる。

  4. 4

    フライパンにおき、強火で熱くなったら、卵を割り入れ、白くなったら、水を加え、火を弱火にしてフタをする。

  5. 5

    水気をがなくなるまで焼くと程よい焼き加減に。
    お好みの焼き時間でどうぞ。

コツ・ポイント

油を加える必要がなく、リングにこびりつかないので洗い物もラクですよ!

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つくれぽをいただいたり参考にしてくださったり、皆様との一期一会に感謝しております。地元を離れると、普段の何気ない料理が特別な物だったと気付きます。子供の頃の記憶が懐かしく、無性に食べたくなる料理が…ここにはあります。息子の野菜嫌い克服の為の切り方や調理、夫や子供の好きな味付けなど、家族の為に些細な物もこちらに残す事で子供に繋がっていけばと思い、覚え書きがわりに活用しています。
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