サーモンのテリーヌ

岡野則子 @cook_40171183
フワフワテリーヌ!旬のサーモンで
このレシピの生い立ち
アメリカ在住の頃ご近所の方に教わりました。出来上がりは、しっかりできるので、持ち寄りな集まりなどにも作り喜ばれました。
サーモンのテリーヌ
フワフワテリーヌ!旬のサーモンで
このレシピの生い立ち
アメリカ在住の頃ご近所の方に教わりました。出来上がりは、しっかりできるので、持ち寄りな集まりなどにも作り喜ばれました。
作り方
- 1
材料をフードプロセッサーに入れてクリームにして型に流し、アルミホイルをかぶせて160℃で35分蒸し焼きにする。
- 2
粗熱を取り、冷蔵庫で冷ます。ソースを合せる。
コツ・ポイント
オーブンにスチーム機能がついていたら使うと便利です。
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