ジューシー唐揚げ
ポップンポップン @cook_40275038
外はカリッと中はジューシーに作れます！
このレシピの生い立ち
（家族4人で食べました）
理想のサクサクの唐揚げが食べたくて作りました！
今回初めて唐揚げをつくりましたが、失敗することなく美味しくつくれました！
ジューシー唐揚げ
外はカリッと中はジューシーに作れます！
このレシピの生い立ち
（家族4人で食べました）
理想のサクサクの唐揚げが食べたくて作りました！
今回初めて唐揚げをつくりましたが、失敗することなく美味しくつくれました！
作り方
- 1
鳥もも肉を角切りにする。
- 2
◉をボールかジップロックに入れて混ぜ、鳥もも肉をつける。
（1時間〜一晩くらい） -
- 3
薄力粉、片栗粉の順に粉をまぶす。
- 4
低温で約3分あげる
- 5
油がよく切れたら、二度あげ。高温で表面がカリッとするまで約1分揚げる。
- 6
油がよく切れたら完成！
コツ・ポイント
粉をまぶす時は、隅々までまぶすとカリッとする。
揚げる時は、時々温度を測ると焦げにくく、触るのはひっくり返すときだけ。
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外はカリッ♡中は柔らかジューシー♡にんにく醤油がガツンときいたとっても美味しい鶏ももの唐揚げです(*≧∀≦*)簡単です！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20061844
