食べる半日〜1日前に冷蔵庫に移し解凍する。

じゃがいもは一口サイズの角切りにして水に3分くらいさらしてから、耐熱皿にふんわりラップして600Wで2分チン。

フライパンを温め、下味のついた豚肉を調味料と一緒にいれる。調味料が若干焦げるので蓋をしておいた方がいい。

全体に火が通ったらチンしたじゃがいもを入れ、豚肉とからめます。