ご飯にピッタリ！味噌が決め手の肉野菜炒め
happyママ♪ @cook_40042990
難しい工程は一切無いので、思い立ったときにぜひ作ってみて！
ご飯にピッタリの味で子供も喜んでくれたレシピです♪
このレシピの生い立ち
子供に「ご飯に合う味の野菜炒めが食べたい」と言われたので
ご飯にピッタリ！味噌が決め手の肉野菜炒め
難しい工程は一切無いので、思い立ったときにぜひ作ってみて！
ご飯にピッタリの味で子供も喜んでくれたレシピです♪
このレシピの生い立ち
子供に「ご飯に合う味の野菜炒めが食べたい」と言われたので
作り方
- 1
豚肉は●を揉み込んでおく
- 2
人参は拍子切りにする
キャベツはざく切りにする - 3
器に★を入れて合わせておく
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、①を入れて炒める
肉の色が変わってきたら、一度お皿に取り出す - 5
④のフライパンにキャベツを入れて炒める
キャベツが透き通ってきたら④の豚肉と人参と刻み青ねぎを加えて炒める - 6
全体に８割ほど火が通ったら、フライパンの中央を空け③を加えてしばらくそのまま火を通す
- 7
沸々なったら全体をあわせ、汁気がほとんど無くなるまで炒め合わせる
- 8
仕上げにお好みでブラックペパーを降り掛けて味を調え、ひと混ぜしたらお皿に盛る
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20062176
