ピーマンのカレーきんぴら
ももみキック @cook_40277292
お弁当のおかずって味付けがワンパターンになりがちです。
いつものきんぴらをカレー風にしてみました。
このレシピの生い立ち
お弁当の良いアクセントになります。
ピーマンのカレーきんぴら
お弁当のおかずって味付けがワンパターンになりがちです。
いつものきんぴらをカレー風にしてみました。
このレシピの生い立ち
お弁当の良いアクセントになります。
作り方
- 1
フライパンに油を引き、切ったピーマン・人参・ちくわを入れ塩胡椒して炒める。
- 2
酒と醤油を入れ味を整え、最後にカレーパウダーを振り入れて少し炒める。
- 3
タッパーに移し、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。３日くらいは大丈夫です。
コツ・ポイント
・マンネリ化したお弁当に変化を出したくて、カレー味にしてみました。
・お酒のおつまみとしても美味しく食べられます。
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