作り方
- 1
カラメルを作る。
鍋にAを入れて強火でやり、焦げ目がついたら、周りにバターを塗った容器に入れる。 - 2
ボウルで卵をよく混ぜ、牛乳を鍋に入れて沸騰直前に少しずつボウルに入れる。
- 3
砂糖とバニラビーンズを入れてよく混ぜる。
- 4
混ぜ合わせたものを2回ほどこし、カラメルが入っている容器に入れ、オーブンを蒸す設定にして35分蒸す。
- 5
できたら、あら熱をとり冷蔵庫で冷やして完成！！
コツ・ポイント
できたら早めに食べてください！！
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