手羽先のマーマレード煮

よーこまんま
よーこまんま @cook_40200371

4つの材料をお鍋に入れたら、あとは煮るだけ!
通常のお鍋でも出来ますし、圧力鍋なら時短も可能です!
このレシピの生い立ち
旦那さんのお母様のレシピです!いつも美味しく頂いております!

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材料

3人分
  1. 手羽先 800g
  2. マーマレードジャム 1瓶
  3. 醤油 ジャム瓶一杯分
  4. 肉が浸る程度

作り方

  1. 1

    材料
    手羽先 
    マーマレードジャム 
    醤油
    みず

  2. 2

    鍋に①の材料を全て入れる!
    ※醤油の量は、マーマレードジャムを入れたあとの瓶を使って、ジャムと同量いれて下さい。

  3. 3

    材料を全部入れたら、
    蓋をしめて、弱火でコトコト煮ます
    (30分〜1時間くらい)

  4. 4

    水分が少なくて心配になると思いますが、蓋をして弱火で煮込むことでお肉の水分が出てきますので、安心して下さい。

  5. 5

    《応用編》
    鶏の手羽先一緒に大根も煮ました!

コツ・ポイント

3つの材料をお鍋に入れて煮るだけ!簡単です!

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レシピ作者

よーこまんま
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