じゃがいもとピーマンのツナ炒め

新米mama*
新米mama* @cook_40279164

じゃが芋とピーマンにしっとりツナが絡んで絶妙な食感に★ご飯に合うのでお弁当にもおすすめです。

このレシピの生い立ち
醤油やケチャップを使わずにご飯に合う味付けにしました!

じゃがいもとピーマンを使った
レシピ第2弾*ID20172337
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材料

2~3人分
  1. じゃがいも 中3つ
  2. ピーマン 2個
  3. ツナ缶 1つ
  4. にんにくすりおろし お好みで
  5. 塩コショウ 適量
  6. 砕いたコンソメ キューブ1個

作り方

  1. 1

    じゃがいもとピーマンを細切りにする。
    にんにくはすりおろす。(チューブでも可)

  2. 2

    火をつけていないフライパンに、ツナ缶(油を切らずに)じゃがいもとピーマン、にんにくのすりおろしを入れる。

  3. 3

    中火で炒めてツナの油が全体に回ったら、砕いたコンソメと塩コショウで味付けする。
    しんなりしてくるまで炒めて完成!

コツ・ポイント

油はツナ缶のオイルのみ。
材料全部をフライパンに入れてから火を掛けると(楽だし♪)味の馴染みと食感も良くなります!
コンソメの代わりにクレイジーソルトでも美味しいです(^q^)

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レシピ作者

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