節約☆簡単ななすの肉巻き生姜醤油
♥Maria♥ @cook_40049307
豚こま&なすで☆節約レシピなのに、美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
増税で、何でも高いな。。。悩みますよね。そんな時に考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
なすは、へたを切り水で洗い5センチ位に切る。
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- 2
さらに写真のように4等分に切る。
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- 3
ボールにいれとおく。
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- 4
ぐるまきじゃなくていいです。ナスに油が染み込むよう肉を巻きます。
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- 5
醤油、水、みりん、生姜汁、酒、味の素をボールにいれ、混ぜておく。
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- 6
小麦粉をつけます。
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- 7
フライパンにサラダ油をしき、小麦粉をつけた肉巻きをいれ焼きます。中火～弱火の間位で焦がさぬよう。
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- 8
ひっくりかえし、ひをとおしていきます。
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- 9
ひがとおったら、5のたれをいれます。
-
- 10
ちょっとだけ火を強くし煮詰めます。
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- 11
完成☆
-
コツ・ポイント
生姜は、生をすりおろしてくださいね。
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