ピーマンとチクワの砂糖醤油炒め

バジリル
バジリル @cook_40089809

何かもう1品欲しい!
そんな時手軽にパパっとできますよ!
このレシピの生い立ち
嫁ぎ先で教わったレシピを簡単にしたものです。

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材料

4人分
  1. ちくわ 1袋(4~5本)
  2. ピーマン 5個
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 醤油 大さじ1
  5. 白ごま 少々
  6. 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンを好きな大きさに切る。

  2. 2

    ちくわも好きな大きさに切る。

  3. 3

    フライパンに油をしき、ピーマンを炒める。

  4. 4

    全体に油がいきわたったら、砂糖を入れまぜる。

  5. 5

    砂糖がとけたらちくわを入れる。

  6. 6

    ちくわを入れてまぜたら、醤油を入れる。
    ※ちくわは火を通さなくても食べれる物なので、あたためる程度で良いです。

  7. 7

    醤油が全体にいきわたったら器に盛り、白ごまをふって完成です♪

コツ・ポイント

コツもポイントもなし!
私は炒めすぎて柔らかくなったピーマンが苦手なので、炒め時間は完成まで5分程度です。
お好みの固さに調整して下さいねっ。

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レシピ作者

バジリル
バジリル @cook_40089809
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どーやって楽してごはん支度をするか日々考えています♪
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