ささぎと油揚げの醤油炒め
☆mama’s☆ @cook_40100270
夏にはささぎですよね！作り置きしておくと、もう1品という時に便利です！
このレシピの生い立ち
小さい頃から母がよく作ってくれて、大好きな料理でした！
アプリでひらく作り方
- 1
ささぎは筋を取り、斜めに細切りにしておく。
-
- 2
油揚げも細切りに。
- 3
熱したフライパンに油を入れ、ささぎを炒める。(焦げない様に注意する。)
- 4
ささぎが色鮮やかになったら油揚げを入れ、軽く炒める。
- 5
◆の調味料を入れ、味が染み込むまでしっかり炒めて完成！
コツ・ポイント
油の代わりにごま油を使用しても美味しいですし、最後に一味唐辛子を振り掛けて炒めても絶品です♡
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