オクラ青じそネギショウガ！
さななこ @cook_40101914
オクラ、青じそなど、夏の家庭菜園収穫で、夏っぽいぞ〜！もう一品欲しい時、簡単にササッと作れる。
このレシピの生い立ち
母に家庭菜園のオクラを貰ったので、うちの青じそと合わせて何か夏らしいものを作ろうと思いました。
オクラ青じそネギショウガ！
オクラ、青じそなど、夏の家庭菜園収穫で、夏っぽいぞ〜！もう一品欲しい時、簡単にササッと作れる。
このレシピの生い立ち
母に家庭菜園のオクラを貰ったので、うちの青じそと合わせて何か夏らしいものを作ろうと思いました。
作り方
- 1
オクラを茹でる。ネギは小さめの小口切りに、青じそはテキトーな千切りに、ショウガは細い千切りに切る。
- 2
茹でたオクラは冷水でザッと冷やし、食べやすい大きさに切る。
- 3
全部を和えて調味料を加え、好みの味付けを。
コツ・ポイント
ミョウガも入れたかったけど、ダンナさんがミョウガ嫌いなので断念！入れてみてください。きっと美味しい！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20064000
