アプリでひらく作り方
- 1
鍋にごま油を熱して、わかめをさっと炒めます。
- 2
スープの材料を加えて沸騰させます。
- 3
にらを加えてひと煮立ちしたら火を止めます。
- 4
器によそって、食事の直前に白ごまをひねりながら入れて完成☆
コツ・ポイント
わかめを炒めることで溶けにくくなります。
また、塩蔵わかめも水にさらすと溶けてしまうことがあるので、流水で何回か洗うほうがいいです。
にらは炒めると固くなるので、スープを作ってから入れます。
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