半熟卵でまろやか☆簡単そばめし♪♪

麺を１〜２㎝位に切る。
具材を全部、粗みじん切りにしておく。

フライパンに油を熱し、具材を軽く炒めたら、麺・ご飯を入れて良く炒める。

ウインナーの場合はそれだけで味があるので粉末ソースのみ、挽き肉の場合は粉末ソース・醤油・酒を入れ、良く炒める。

炒めたそばめしを器２つに分けて盛り、真ん中にくぼみを作り、生卵１個ずつ入れて、その周りに溶けるチーズをのせる。

軽くラップを掛けて、２人分一緒にレンジ600Wで５〜７分（目安）温める。