レンジで簡単！家にある物でトムヤムクン！

クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

家にある材料だけで、しかも、レンチンだけで、簡単にトムヤムクンが作れます。なんちゃってレベルですが、旨いです。

このレシピの生い立ち
家にある物で、簡単トムヤムクン！を、レンジだけで、簡単に作れないかと思いやってみました。香辛料を油で炒めてないので、香ばしさが足りないですが、レンチンだけにしては、まあよく出来ました。

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家にある材料だけで、しかも、レンチンだけで、簡単にトムヤムクンが作れます。なんちゃってレベルですが、旨いです。

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家にある物で、簡単トムヤムクン！を、レンジだけで、簡単に作れないかと思いやってみました。香辛料を油で炒めてないので、香ばしさが足りないですが、レンチンだけにしては、まあよく出来ました。
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材料

1人分
  1. ☆冷凍むきえび 30ｇ程度
  2. ☆玉ねぎ(薄切り) 1/8玉
  3. ☆しめじ 少量
  4. ☆サラダ油 小さじ1
  5. ☆豆板醤（チューブ） 小さじ1(3㎝程度）
  6. ☆にんにく（チューブ） 小さじ１(3㎝程度）
  7. ☆しょうが（チューブ） 小さじ1/2(2㎝程度）
  8. ☆ナンプラーもどき（下の4つを合わせる） ・・・
  9. ・オイスターソース 小さじ1
  10. ・しょう油 小さじ1
  11. ・レモン汁(ポッカレモン） 小さじ1
  12. ・塩 ひとつまみ
  13. ☆みりん 小さじ1
  14. ☆酒 小さじ1
  15. ☆砂糖 小さじ1
  16. 鶏がらスープの素（創味シャンタン） 小さじ1
  17. 熱湯 200㏄
  18. トマト（サイコロ状） 1/8個
  19. パクチー 適量
  20. レモン汁(ポッカレモン) 小さじ1
  21. お酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにしてラップで包み、電子レンジ(500Ｗ)で1分加熱します。

  2. 2

    耐熱の器に、☆の材料(チンした玉ねぎを含む)全てを入れて、ラップをして、電子レンジ（500W）で1分30秒加熱します。

  3. 3

    チンしたら、鶏ガラスープの素、熱湯をを注ぎ入れます。

  4. 4

    さらに、サイコロ状のトマト、パクチーを入れてラップをして、電子レンジで30秒加熱します。

  5. 5

    最後に、レモン汁、お酢を入れて完成です！

  6. 6

    レシピID:19876403
    家にある物で、簡単トムヤムクン！
    も見てね！

コツ・ポイント

※お湯を注ぎましたが、完全レンチンのみなら、水を入れて、チンする時間を長くしましょう。
※お湯を入れる前に、材料だけでレンチンするのがポイントです。少しでも香ばしさをコクをと思いましたが、炒めたやつにはかないません。
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2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開するために数値化！冷蔵庫の材料とかを見て、脳内レシピを考え、大体こんなもんかと、始めにレシピを書き、その後で実際に作り調整してます。（公開後も随時訂正してます、ご了承ください。）毎日弁当も作ってます。みんなの弁当にもUP！『つくれぽ』お待ちしてます！料理に関するプチ情報も記載！レンジで簡単レシピも多数記載！
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