簡単！10分パスタ★カルボナーラ風
ラプンツェル・j・ @cook_40174522
短時間で作れちゃう！パスタを茹でると同時進行でやればあっという間★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあるものでカルボナーラ系のパスタが食べたくなり、とろけるチーズ等がなかったが味は満足♡
牛乳と卵とコンソメがあれば出来ちゃいます♫
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でる。
その間に材料をカット - 2
フライパンにオリーブオイルを入れエリンギ、ネギを入れニンニク少々を入れ炒める。
- 3
少しキノコがしんなりしたらほうれん草を加えさらにしんなりさせる。
- 4
全体的にしんなりしたら弱火にし、牛乳・コンソメ・塩コショウを加えお好みの塩加減になったらソース完成。
- 5
パスタが茹で上がる頃なので茹で上がったらそのまま4のフライパンへいれ火を止める
- 6
卵黄を2つ加え、黄身がダマにならないようすばやく混ぜて和え完成！！
- 7
★粉チーズをお皿に盛ってからお好みの量をどうぞ
コツ・ポイント
目分量なところがあるので、味を見ながら作ってみてください♡
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