ツナと青菜のマヨソテー

KenKenBent
KenKenBent @cook_40269008

お弁当にもおかずのあと一品にも!ササっとできる簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
そぼろ弁当のリクエストに、3色?って聞いたら2色でいいです…。青いのはなくても…。ってことだったので、青いのを食べさせようと思い、しっかり味のある青菜のマヨソテーにしました。

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材料

  1. 青菜チンゲンサイ 3株
  2. ツナ缶 1缶
  3. 白ごま 大さじ2
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    中火で熱したフライパンに、油ごとツナを入れ、すぐに青菜も加えて炒める。

  2. 2

    青菜の茎の部分がしんなりするまで、中火で炒める。

  3. 3

    茎の部分がしんなりしたら、ゴマを加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    ゴマが全体に混ざったら、火を止めてマヨネーズを加えて、フライパンの中で全体を混ぜ合わせる。

  5. 5

    全体にマヨネーズが混ざったら、味を見て、塩コショウで味を調えて完成!

コツ・ポイント

青菜はなんでもOK!マヨネーズとツナ、青菜は何やっても相性抜群ですね!

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レシピ作者

KenKenBent
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接骨院の院長が作る、日々のお弁当と料理の記録。『仕事をしながらでも時短と効率化で叶える!中高生男子のボリューム感と栄養バランスの両方を満たす弁当作り!』をテーマに日々のお弁当作りレシピを公開していきます。中高生男子のママだけでなく、旦那さんのお弁当を作るママにコメントなどもらえると嬉しいです!
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