ハロウィンに♪パンプキンパイ

隆祥房
隆祥房 @ryushobo

パリパリ食感が楽しい♪
春捲皮でパイが作れちゃいます！
このレシピの生い立ち
春捲皮を使ったアレンジパイです！
皮を重ねることで、表面はパリっと、中はしっとりとした食感を出すことできます♪

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春捲皮でパイが作れちゃいます！
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春捲皮を使ったアレンジパイです！
皮を重ねることで、表面はパリっと、中はしっとりとした食感を出すことできます♪
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材料

1個分
  1. 春捲皮 6枚
  2. かぼちゃ 200ｇ（1/6個）
  3. 砂糖 30ｇ
  4. バター 10ｇ
  5. 生クリーム 25ｃｃ
  6. 溶かしバター（塗る用） 適量
  7. 卵黄（塗る用） 適量

作り方

  1. 1

    本レシピはこちらの商品を使用しています。

  2. 2

    かぼちゃは一口大に切り、電子レンジ（600Ｗ）で約3分加熱し潰す。

  3. 3

    ②に砂糖とバターを加えて混ぜ、冷めたら生クリームを加えて混ぜる。

  4. 4

    皮に溶かしバターを塗り、図のようにずらしながら3枚重ねたものを2つ作る。

  5. 5

    そのうちの一つは角を内側に折り（Ａ）、もう一つはジャックオランタンの形に切り抜く（Ｂ）。

  6. 6

  7. 7

    Ａの上に③をまんべんなく広げ、上からＢを被せ、角をＡの下に折り込む。Ｂの一番上の皮を切ってヘタを作る。

  8. 8

    表面に卵黄を塗り、オーブン（200℃に予熱）で約15分加熱する。

コツ・ポイント

※調理時間は目安です。お使いの機種によって異なりますので、様子をみながら加熱してください。
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隆祥房（りゅうしょうぼう）は餃子皮、春捲皮などのシート状食品を製造している企業です。「隆祥房」とは中国語で「幸せ溢れる小さな家」という意味です。おいしくて、楽しくて、健やかな製品の提供を通して、たくさんのご家庭に幸せをお届けしたいと願っております。
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