食べたらお寿司!? 水菜としらすのサラダ

らるむ。
らるむ。 @cook_40064457

水菜はひと口大にカットすると食べやすくなります。
すし酢と醤油のドレッシングで、お寿司を食べてる気分に一瞬なりますよ~w
このレシピの生い立ち
食べにくい水菜を美味しく食べたくて考えました。

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材料

2人分
  1. 水菜  大1/2株(小2~3株)
  2. しらす  20~25g
  3. 味付け海苔  1袋(5枚入り)
  4. すり胡麻  小さじ1~
  5. ◎すし酢  小さじ1
  6. ◎酢  小さじ1
  7. ◎だし醤油(かつお節醤油)  小さじ1

作り方

  1. 1

    水菜はよく洗った後しっかりと水気を切り、2cm長さのざく切りにする。

  2. 2

    ボウルに水菜としらすと千切った味海苔を入れ、◎印の調味料を加えてよく和える。

  3. 3

    器に盛り付け、すり胡麻を上からかける。
    (一緒に混ぜてしまってもOK)

コツ・ポイント

しらすの代わりに、竹輪の小口切りでも美味しいと思います。

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レシピ作者

らるむ。
らるむ。 @cook_40064457
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世界中の料理が大好き!農家に囲まれた田舎から、野菜中心のバラエティに富んだ料理を紹介します♪
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