まいうースナップエンドウ炒め
シェルの助 @cook_40096291
旬のスナップエンドウの味が
効いてて普段の炒め物が 更にレベルUP
このレシピの生い立ち
塩茹でする食べ方しか知らなかった、スナップエンドウ。
いつもの炒め物に 加えてみたら 美味しかった。
まいうースナップエンドウ炒め
旬のスナップエンドウの味が
効いてて普段の炒め物が 更にレベルUP
このレシピの生い立ち
塩茹でする食べ方しか知らなかった、スナップエンドウ。
いつもの炒め物に 加えてみたら 美味しかった。
作り方
- 1
豚バラを一口サイズに切って塩コショウで下味をつけて、片栗粉をまぶしておく。小松菜を食べやすいサイズに切る。
- 2
スナップエンドウのスジを取って 下ゆでして、色止めの為 水にさらす。
- 3
フライパンを温めて、サラダ油とガーリックを入れます。ガーリックが焦げないうちに豚バラ肉を入れて、焼き色がつくまで炒める。
- 4
小松菜 モヤシ スナップエンドウ 火が通りにくいものから 追加して炒める。
- 5
野菜に軽く火が通ったら
＊の調味料を入れて更に炒めて 出来上がり(o^^o)
コツ・ポイント
スナップエンドウが、美味しく食べれるように茹で過ぎ注意です。
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