＊ローストキヌア＋炒り卵＊
yamabuki1 @wisteria79misa
少しのおかずでもキヌアで栄養アップ！減塩、油も最小にしました。
このレシピの生い立ち
いつもの炒り卵に、スーパーフードのローストキヌアを加えてみようと。
アプリでひらく作り方
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使用したローストキヌアです。
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ローストキヌアはすり鉢でよく擦る。
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２．のローストキヌアとカニカマは4つに切ってからほぐして卵に加えて混ぜる。
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フライパンにキッチンペーパーでサラダ油を薄く引いて火にかけ、３．の卵液を流し入れる。ゴムベラでかき混ぜ炒り卵にする。
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器に盛る。
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コツ・ポイント
卵の炒り具合は、お好みに仕上げてください。
私は、半熟が好きなのでサッと炒めて取り出します。それと薄味が好きなのでカニカマの塩味だけにしました。
リアクション
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