オクラとしめじの胡麻和え♪

Gocchin628
Gocchin628 @cook_40099886

旦那さんの株価上昇レシピ‼
チャチャっと一品、ドヤ顔で食卓に出してあげましょう♪q(^-^q)
このレシピの生い立ち
この時期沢山頂くので即席的によく作ります。

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材料

3~4人前
  1. オクラ 13~15本
  2. しめじ 1/3パック
  3. 胡麻 小さじ1
  4. 【調味料】
  5. 醤油 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 味の素 少々
  8. だしの素 少々
  9. すり胡麻 大さじ2~2.5

作り方

  1. 1

    オクラは軽く塩揉みしてお好みにみ茹でる。

  2. 2

    しめじを胡麻油で少ししんなりするまで炒める。

  3. 3

    オクラをお好みの大きさに切り、しめじと調味料と合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

オクラの湯で加減はお好みで。
余熱を十分とって冷やすと旨々です♪
しめじを炒めた時に出た水分は十分拭き取って下さい‼

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レシピ作者

Gocchin628
Gocchin628 @cook_40099886
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旦那さんの株価上昇レシピ考案中‼(*≧∀≦*)…手料理で家族が笑顔になれば最高の幸せです…
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