白ネギと豚肉の簡単炒め物。
真さん！気まま！料理 @cook_40126203
美味しい白ネギの季節に超簡単にご飯に合う
おかずが出来ました。材料調味料含めて３つで作ります＾＾
このレシピの生い立ち
従姉の姉が作るネギ炒め、この場合は細ネギ使ってました、それが自分の大好物で、でも自分が作るとどうしても従姉の姉のように豚肉がカリっとせずに、でした。
今回は白ネギをグリルで焼き、豚肉のみカリカリに焼いて後は合わすだけ。美味しくできました。
アプリでひらく作り方
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美味しい白ネギが手に入りました＾＾
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魚焼きグリルで半分にして焼きます＾＾
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いい感じに焼けました。これだけで美味しそうです。
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食べやすい大きさに切ります。
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豚肉を炒めます。
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カリカリに焼けるようによーく焼きます。
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さっきのネギ入れます。
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ここで魔法の調味料お醤油さっとフライパンに絡ませて、、
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出来ました＾＾白いご飯に凄く合います＾＾
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コツ・ポイント
豚のバラ肉で作ってもいいですね。
以前に鶏皮で作った時も美味しかったです。
今回は魚焼きグリルを使って香ばしさアップしました＾＾
リアクション
レシピ作者
はじめまして、クックパットについ最近登録したばかりです。ある方のレシピが素晴らしくって、思わず作ってみようと思いました。以前は自分のお店をしていたことがあります。やめた今は、楽しんで、いかに、簡単に出来ておいしい物をって、考えています。
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